温度和光照影响草莓的光合、呼吸等生理过程

　　为什么水果长大后会变红？事实上，水果长大后变红的原因有很多。光、温、水、肥都会影响果实膨胀。下面小编整理了果实膨胀的小原因和措施，让我们一起学习。

　　为什么水果长大后会变红？1、苗期施肥导致过度生长，花芽质量差，后续开花弱小，果实生长小，甚至无效；

　　2、水分不足，草莓果实90%是水分。水分不足会限制草莓果实的膨大，导致小红果现象，不可逆转，无法补救；

　　3、根系不发达，有时即使施了很多肥料，根系也不能吸收很多有效的营养，生长较弱的植物往往会提前开花，然后果实自然很小。根系较弱可能是由于土壤硬化，根系不能正常呼吸或施肥不当，导致根系的正常功能受损。

　　4、温度不当和阳光不足会影响果实膨胀。温度和光照影响草莓的光合、呼吸等生理过程，影响碳营养的生产和积累，影响花芽的生长发育、开花授精和后续膨胀。花芽在10~16℃和8~10小时的短日照下迅速分化。花期适宜温度为14~21℃，果实膨胀期适宜日平均温度为12℃，白天适宜温度为18℃～20℃，夜间5~8℃为宜，温度稍低有利于果实膨大。

　　膨果的关键措施

　　首先，提高光合作用，增加有机物的积累：可以提高光强度，增加叶片的有效面积，光可以达到光饱和强度，提高叶片的有效面积，减少叶片的重叠面积，合理采摘老叶和病叶，增加有效叶片的面积。

　　2、合理施肥：钾肥有利于光合作用物质向果实积累，促进果实膨大成熟，提高品质，提高抗逆性。膨大的果实需要氮的补充，氮也是合成植物生长激素的元素，但氮过多会导致过度生长+幼叶过多，容易引起病虫害。因此，适量的氮肥是膨大果实的关键；海藻肥能促进草莓的新陈代谢，提高根系活力，促进根系在土壤中的营养吸收。虽然是间接作用，但养根是保证这种水果和下一种水果未来成功的基础。

　　钙是增加细胞壁强度和厚度、硬度和储存期的关键；缺硼会导致叶片上光合作用产生的糖从叶片输送到果实或根系，导致果实中缺乏物质。开花期应增加硼肥，促进花芽分化，有效防止授粉不良引起的果实问题。