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葡萄品种很多,目前我国葡萄种植面积不小,提高效率、高产、高质量至关重要。让我们学习现代葡萄高效种植技术、管理方法和病虫害防治。
1栽培技术1.1基肥每亩施腐熟有机肥(鸡粪、圈肥)500公斤以上,过磷酸钙200~300公斤。
1.2沟南北开沟,深宽1m。定植前2~3个月挖好定植穴,分别堆放熟土和心土。先在沟底铺一层树叶、杂草等有机物,再在上面回填一层熟土,再施一层优质有机肥,再铺一层土,一层肥料,直到70cm厚,然后填充30cm厚的心土,每层厚度控制在10cm左右。
1.3定植多在春季进行,气温达到10℃时即可定植。行距180cm、株距75~80cm,定植后浇透水,保持土壤湿润。
2.1肥料管理2.1肥料管理2.1肥料管理.1基肥开沟时,施入足够的腐熟有机肥作为基肥。
2.1.2.追肥又称根外追肥。开花前、幼果期、浆果成熟期喷洒1%~3%的过磷酸钙溶液,可增加葡萄产量,提高品质。花前喷洒0.05%~0.1%硼酸溶液可提高坐果率。0.02%锰溶液可用于坐果和果实生长期喷洒,可提高果实含糖量。叶面喷洒0.3%尿素叶面肥可增加叶绿素,提高坐果率;在浆果成熟和生长后期,叶面喷洒磷钾肥(0.3%氯化钾、0.3%过磷酸钙浸出物或1%草木灰浸出物、0.5%磷酸二氢钾溶液),可加速果实着色,促进果实成熟。
2.2水管理2.2.1催芽水葡萄出土后应浇“催芽水”,水量应小不宜大。
2.2.2花前水序出现在开花前浇“催花坐果水”,以浇透为宜,开花期不浇水。
2.2.在果实着色前,可根据土壤水分浇水几次。浆果着色至收获前3周内,不宜浇水。
2.2.4收获后,果实收获后应立即灌溉,以恢复生长。这种灌溉可以与基肥相结合,以促进根系的生长。2.2.5封冻水葡萄在防寒前应浇水一次,以保证葡萄越冬和来年发芽。
2.3温湿度2.3.夜间适宜温度为15℃,前期不低于7℃,花期温度保持在15℃,后期温度不超过20℃;白天适宜温度:花前温度30℃,花后至成熟保持在28℃,不宜超过32℃。
2.3.湿度前期湿度控制在80%左右,花期湿度较好控制在65%~70%,后期湿度不超过65%。
2.4修剪2.4.1带叶修剪也被称为特殊修剪(仅限于设施葡萄栽培)。5月底6月初,葡萄收获后,切除所有新梢,调整营养生长与生殖生长对水分和营养需求的矛盾,提高坐果率,提高葡萄质量,提高葡萄饱满度。