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葡萄落花落果对产量影响很大。为了提高产量,减少落花落果造成的损失,果农首先要了解落花落果的原因,采取措施保花保果。
落花落果原因分析:
落花落果一般分为生理性和病理性,其中生理性落花落果一般发生在幼果米粒大小到大豆大小(因品种、气候、水肥、树势和管理略有差异);病理落花落果一般在开花前后容易发生(主要由灰霉病和穗轴褐枯病引起)。
生理落果是常见的,一般更清爽,仔细观察可以看到水果把手首先产生更清晰的层,然后逐渐脱落。正常的生理落果可以看作是葡萄谢花后的“适者生存”,落果量主要受品种、气候、管理因素等因素的影响。
巨峰、户太、永友等自然落果较重的品种,在生产过程中,往往采取花前控水肥、强摘心、调节剂处理等措施促进坐果;红地球、克里森、无核白等天然坐果较多的品种,在生产过程中,往往采取拉穗、浇花甚至冲肥、抚穗等措施,促进花穗伸长,增加落果,减少后续疏果用工。病理落果就像魔鬼。
任何品种开花前后都需要认真防治,防止大面积爆发造成损失甚至园林破坏。病害引起的落果一般在穗梗处呈水渍状,棕色,像沸水一样烫伤,手软腐烂,略带粘稠感。天气好的时候很容易失水脱落。
生理落花落果常伴有病理落花落果。如果开花前后气候稳定,管理要求相对较低,不易造成较大损失;如果开花前后出现雨水、大太阳(高温)等交替突变天气,会给生产经理带来很大的考验。如果病害防治不及时或配套管理措施不到位,很容易造成较大损失甚至园区破坏。
摘心、副尖抹去不及时,密枝容易造成果园闭合,通风透光差(枝叶遮挡花果)容易加重病害(湿度高、花果甚至可见露珠有利于细菌感染)和生长不良,造成严重落花落果。合理布置枝条,及时摘除心脏,擦拭尖端,增强园区通风透光,有利于树木健康生长。
二、花果期管理建议
1、开花前后(开花期、谢花后约2-3天)合理选择嘧霉胺、腐霉利、啶酰菌胺、异菌脲、苯醚甲环唑、吡唑等药物,做好灰霉、穗轴褐枯等疾病的防治工作。
2、枝条布置合理,大部分品种枝条间距可控制在20厘米左右,部分生长旺盛的品种可增加到30厘米左右(晴天行间可见明显光斑)。
3、开花前后及时摘心抹尖,增强通风透光,有利于花果的生长发育。