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冬草莓高效栽培应注意以下几个方面:一是必须选择合适的土壤。草莓喜欢酸性土壤,对土壤的要求是腐殖质含量为2%~3%,pH值5~适合的是pH值超过7.5就不能生长,pH值超过8.5就不能生存。
2、必须选择合适的草莓品种,温暖如春。原草莓不耐低温阴凉;同时,虽然冬季温室内的草莓被多层覆盖,但很难保证不会遇到寒流和冰雪天气。因此,越冬草莓必须选择耐低温弱光、产量好、品质优良的品种,如法拉第、丰香、明宝等。
三、必须选择多层钢框架温室覆盖,冬草莓覆盖双层温室钢框架外竹框架,钢框架温室宽6米经济,外部高效长寿无滴膜,竹框架可覆盖旧棚膜,外网好压膜绳。如果条件允许,可以在棚内设置加热白炽灯,每40次~45米长挂100瓦白炽灯泡,在低温少光的连续雨天开灯补光。同时,准备草布,在寒潮和冰雪天气覆盖保温防冻。
4、必须选择高垄黑膜平盖种植高垄黑膜平盖,有利于加热散湿,促进草莓根系发育,控制杂草生长;特别是黑膜平盖能充分吸收日间太阳辐射,防止夜间土壤热辐射向外散射,抑制草莓根际土壤水热交换;高垄可增加加热面积,阻挡土壤间水热运动。冬季草莓条高垄高40~50厘米,顶宽35~沟间距40厘米,沟间距40厘米~50厘米,一垄定植2行草莓,小行宽25厘米,株距20厘米左右。黑膜剪成两片,两片在垄间有重叠处(重叠处宽8~10厘米),重叠处下抽土槽放置滴水管。
5、冬季必须采用优质有机无机复合肥加膜下滴管栽培草莓。在双层温室中采用传统的大肥大水管理会造成:一是操作不便;二是棚内容易形成有利于疾病发生的低温高湿环境;三是容易形成质量差的僵果和畸形果实。选用优质有机无机复合肥加膜下滴管,可克服供肥水不全、不及时、不到位等不足,节约劳动力,降低劳动强度。重要的是抑制水分蒸发到棚内,保持棚内温湿环境,减少病害发生,促进草莓生长发育。
冬季种植草莓的施肥方法是每亩施用“田粮”牌有机无机复合肥100公斤,或豆饼100公斤,硫酸钾复合肥45%,磷酸二铵10公斤~15公斤、尿素10~15公斤完全搅拌均匀后,全层施用:滴水管一般放置在种植在垄上的草莓之间(黑膜两辐重叠处的下槽)。滴孔与株距基本相同,一端连接万通,通过万通连接潜水泵或进水池。
六、必须选择人工或蜜蜂辅助授粉草莓作为昆虫媒介花,春季露天栽培,辅助授粉昆虫来源广泛,但在冬季温室中,由于昆虫较少,温室密闭传粉昆虫无法进入,草莓无法完成授粉授精过程;因此,必须采用人工或蜜蜂辅助授粉。