大棚草莓冬季管理中有哪些增产提质的技术要点

草莓是打破冬季寂寥的可心水果。当前北方地区气温较低，各地草莓温室大棚纷纷支棱起来，用以促进草莓生长，争取早日上市获得收益。重庆草莓基地就浅谈一下大棚草莓冬季管理中，有哪些增产提质的技术要点。

1、防寒保暖

虽然草莓对温度适应性较强，但温度低于-7℃便会出现冻害，-10℃以下时植株则会直接冻死。所以一定要做好防冻工作。

温度管理

冬季是大棚草莓开花结果的关键时期，低温、高温都对草莓造成很大的影响。草莓开花期，夜间5℃以下低温或白天28~30℃以上高温会使草莓授粉不良，形成小果或畸形果；在膨果期，25℃以上的温度，会使得草莓成熟过快，果实小，商品性差，产量低。

2、温度管理指标：现蕾期白天25℃~26℃，夜间10℃；开花期白天23℃~25℃，夜间10℃；膨果期白天20℃~23℃，夜间7℃；收获期白天23℃~25℃，夜间5℃。

3、光照管理

草莓喜光、耐阴。光照充足能促进植株粗壮，增加果实甜度和果香；光照不足时，植株枝叶稀薄，果实膨大慢，着色差，果味酸，成熟晚。

各生长期光照要求：萌芽至开花结果期应保持较高强度光照；短日照条件有利于草莓的花芽分化（温度在12~18℃）。

4、水分管理

草莓根系浅，枝叶多，喜潮忌涝。浇水应遵循少量多次的原则。浇水后注意通风降湿。保温后土壤水分蒸发加快，土壤容易缺水，每隔一段时间就应浇水。判断是否该浇水的方法：观察早晨叶面水分，若叶面边缘有水滴，即水分充足，相反，则表示缺水需及时浇水。

草莓不同生长期对水分的需求：萌芽至开花期，土壤含水量不低于70%，空气湿度40%-60%，花芽形成期应保持60%左右，果实膨大期应在80%以上。

5、土壤管理

草莓适宜在疏松、肥沃、透气、透水性好的沙质土壤上生长。适宜的PH值为5.5-6.5之间。草莓定植前应施入充足的氮、磷、钾大量元素和生物有机肥修美特做底肥，以增加土壤养分，改良土壤理化性状，减少土传病害，提高土壤质量。

草莓整个生长周期吸收氮和钾多，钙和磷次之。养分吸收在开花结果末期达到峰值，此时植株吸收大量养分，为匍匐茎和子苗的发育奠定基础。

6、追肥

除施足底肥外，根据植株生长情况，可在苗期、覆盖地膜前、现蕾期、果实膨大期或采收盛期进行追肥，补根肥，钙镁硅肥，促进生根，加强营养。如叶面喷施绿速达有机水溶肥补充氮素，促进光合作用；根部冲施十亿活菌，活化土壤根系发育；滴灌或冲施海威施钙镁硅，以提高果实品质。

7、花叶管理

草莓在生长过程中应及时摘除匍匐茎、老叶、病叶，在开花前疏除多余花蕾，大型果保留一、二级序花蕾，中型果保留一、二、三级序花蕾。当植株的腋芽大量发生时，要把后期发生的腋芽及时去掉，节约养分，以免影响果实的发育。