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草莓是以果实为食用的植物,果实鲜红美丽,娇嫩多汁,甜酸适口,养分价值高,在我国北起黑龙江、南至广东,东起上海、西至新疆均有栽培。草莓在一年中,各器官随着时节的改变,其生理机能也发生规律性的改变,一般将其分为开始生长期、开花结果期、旺盛生长期、花芽分化期和休眠期五个阶段。
草莓根系为须根,散布浅,有70%的根系散布在20厘米深土层中。草莓是喜水、喜肥作物,要求保肥保水能力强,通气良好,质地疏松的砂壤土。全生育期要合理施肥,确保植株生长健壮,开花多,坐果多,果实品味好,产值高。壮苗是优质高产高效的根底。壮苗体内堆集养分多,根系发达,栽培后成活快,花芽分化多而饱满,能结出又大又多的果实。施足基肥是草莓苗壮的基本条件。选择前茬不是西红柿、马铃薯、茄子、辣椒、甜菜、豌豆等作物,含有丰富的有机质和各种矿物质的壤土地块。在定植前整地作畦,深翻土壤30-40厘米,在深翻的一起施足基肥。一般亩施天物EV生物有机肥200公斤,配施尿素10公斤、过磷酸钙20-25公斤、硫酸钾10公斤。在施足基肥的根底上,北方在草莓定植或成活后亩追施天物EV生物有机肥20公斤,促进植株根系生长。江浙一带则在定植后追施一次肥,在11月中旬或12月上旬期间亩施天物EV生物有机肥20公斤。未施足基肥的草莓地,要进行三次追肥。
第一次在春天萌芽曾经施入,一般亩施天物EV生物有机肥30公斤,促进返青生长和花序的发育。第2次在花前施入,亩施天物EV生物有机肥20公斤,满意植株加速生长和开花结果对养分的需求。第三次在采果后施入,亩施天物EV生物有机肥40公斤,弥补土壤养分的亏本,使植株康复生长势,植株进行第2次养分生长,促进花芽分化。