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火龙果可是营养丰厚的好生果,价格公道,还十分的甘旨!
火龙果不只滋味甜美,还具有很高的营养价值,它集于生果、花蕾、蔬菜、医药长处于一身。不光营养丰厚、功用共同,很少有病虫灾,简直不使用任何农药都能够平般生长。因此,火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定效果的保健营养食物。每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2~36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和很多花青素(红肉果种类最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
值得注意的是火龙果的果肉简直不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,简单吸收,适合运动后食用。在吃火龙果时,能够用小刀刮下内层的紫色果皮——他们能够生吃,也能够凉拌或许像霸王花相同放入汤里。